阳宅三要是：门、主、灶，厨房是三要之一。食物是养命之源，所以厨房的风水也是至关重要的。倘若风水不吉，一会导致全家人健康不佳，二会导致财运受损，三会招致家宅不宁。古今厨房的风水是有比较大分别的。古时的厨房单独一间的居多，且水不在厨房内，而现代的厨房是在室内的，且有自来水，还有很多的厨房用品，较为复杂。

炉灶的吉凶是以向来判断的，现代风水以火口作为炉灶的向，其准则是要坐煞向吉，坐指炉灶背靠的方向，向指炉灶火口向正的方向。在八宅风水中，共有八个方位，一半凶，一半吉。

四吉星：生气、延年、天医、伏位。

四凶星：绝命、祸害、五鬼、六煞。

所以炉灶的坐向要根据屋宅的坐向及自已的命属来决定，要坐凶向吉，否则会破财及伤身。

其它注意事项如下：

1、大门直冲厨房不吉。在《阳宅三要》中有云：开门见灶，钱财多耗。意思是说炉灶火口对正大门而成一条直线有刑克，有此情况的话，则主此家人的财运不吉，有破财之嫌，更会令健康受损。还要注意肠胃病。化解之法：唯有将炉灶移往它处才为上上之策。

2、炉口向厕所不吉。炉灶是吸纳旺气及吉气的，如果吸纳的是不干净的东西，则一会破财，二会令病痛增多。

3、厨房及厕所相连不吉。现代住宅中为了设计的方便及节省空间，不少家庭都会将厨房及厕所相连在一起，出入厕所时先经厨房，这在风水学上是不吉的，会引致一家人的身体多疾。

4、厨房的地台不能高于其它房间的地台，这样的话会令一家人的健康变差。若要如此设计，也要在厨房的门上加一道门坎。

5、炉灶不能过于接近厨房门，至少要有二公尺以上的距离。

6、炉灶的上方不能有横梁压顶。

7、水龙头不能对正炉灶火口，洗菜盆也不能太近炉灶。

8、厨房的颜色宜以浅色为主，如白色，象牙色等.

9、厨房的灯最好用日光灯。

炉灶旺运法：

1、催财法：根据八宅风水学，如果一家人的财运不好或是生意不顺，可以将炉灶的火口向生气方，这样会令一家人的财运增强或转好。不过，这个向法要注意是的坤和艮命人除外，因坤艮二命的生气在艮坤，五黄也在坤艮，所以灶口不能向生气，否则非但不能增加财运，反而令到健康也会有问题。

2、催丁法：有些夫妇结婚多年未生育，而往医院检查各方面都正常，在此情况下有可能是风水上出现了问题，而灶是一个重要的环节。在八宅风水中，如欲催丁，只需将灶口向伏位方则可，这个方法是最为快捷的一种方法，有人试过一个月则生效。

但如果夫妇二人的命属不同，在此情况下，灶向将如何摆设呢？解决的办法是：以灶口向合夫命，以床位向合妻命则可。由于现代建筑及设计的局限性，有时炉灶无法摆合吉方，在此情况下，可以另设小灶或用电饭煲向吉方。